Carbone vegetale

Produzione e vendita carbone vegetale

Sozio

Carbone vegetale

La ditta Sozio Combustibili di Sambuceto, frazione di San Giovanni Teatino in provincia di Chieti, in Abruzzo, si occupa della produzione e vendita di carbone vegetale, combustibile ecologico prodotto dal processo di carbonizzazione della legna.

Il carbone di legna commercializzato dalla nostra ditta viene ancora prodotto con vecchi sistemi: la legna, maggiormente di faggio, viene accatastata a mano fino a formare una piramide. Il tutto viene poi coperto da frasche e terra umidificata lasciando solo un foro al centro, come fosse un vulcano.

A questo punto viene accesa “la catozza” e nel giro di 7-8 giorni di combustione senza alcun contatto con l’aria (altrimenti diverrebbe cenere), la combustione iniziata dalla bocca del vulcano arriva ai bordi periferici terminando così la carbonizzazione.

Il giorno successivo inizia la fase di raccolta separando con appropriati attrezzi (forche speciali in legno) il carbone dalla terra: con questo processo si ottiene un carbone di legna senza alcuna impurità.